We helpen je graag

We zijn dagelijks open van 10:00 tot 18:00 uur. De keuken is open van maandag t/m vrijdag tot 17:00 uur en in het weekend tot 17:30 uur. We zijn gesloten op Eerste Kerstdag en Nieuwjaarsdag.

Nope! Bij Brasserie Biezz hoef je niet te reserveren en dat kan ook niet.
We werken met een zelfservice-concept, zoals bij La Place of de HEMA.
Dat betekent: gewoon binnenwandelen, je eten en drinken zelf uitkiezen en neerploffen waar plek is.
En wees gerust: er is (bijna) altijd wel een plekje vrij.

Nee, we werken met een zelfservice-concept.
Bij binnenkomst loop je eerst door onze shop, waar je je bestelling pakt of plaatst en direct afrekent aan de kassa.

We zijn het beste bereikbaar via e-mail. Stuur je vraag naar info@biezz.nl, dan reageren we z.s.m. op werkdagen.

Onze keuken is open tot 17:00 uur, in het weekend tot 17:30 uur.
Daarna kun je tot sluitingstijd (18:00 uur) nog gewoon terecht voor koffie, drankjes en iets lekkers uit de vitrine.

Ja! We zijn elke dag open van 10:00 tot 18:00 uur, ook op feestdagen.
Alleen op Eerste Kerstdag en Nieuwjaarsdag zijn we gesloten.

Zeker. We hebben een speelhoek, kinderstoelen en simpele kindergerechten op de menukaart.
Er staat ook een magnetron, bijvoorbeeld voor het opwarmen van babyvoeding. En de speelhoek geeft ouders heel af en toe zelfs de kans om hun koffie warm op te drinken.

Ja hoor. Binnen in de brasserie zijn zo’n 40 zitplaatsen en een deel van het terras is overdekt.
Eerlijk gezegd is een regenachtige dag stiekem een aanrader: lekker rustig, en de Biesbosch is dan op z’n mooist.

Ja, honden zijn welkom.

Ja, je parkeert gratis naast het Biesboschcentrum.

Je vindt ons naast het Biesboschcentrum in Dordrecht, aan de Baanhoekweg 53.

Door onze beperkte ruimte (ook in de opslag) hebben we geen plek voor losse, aparte producten. Daardoor zijn er geen glutenvrije broodjes, suikervrije producten en dergelijke beschikbaar, en ook geen glutenvrije items uit de frituur. Op onze menukaart geven we aan welke items vegetarisch, veganistisch en/of glutenvrij zijn. Boek je een groepsarrangement? Daarvoor gelden per arrangement andere mogelijkheden; die vind je op de arrangementpagina's.

Ja. Op de menukaart staan vegetarische en vegan opties met een symbool aangegeven.
Zo zie je in één oogopslag wat bij je past.

Bij Brasserie Biezz is het niet toegestaan om zelf meegebrachte hapjes, drankjes en/of externe catering te nuttigen, zowel binnen in de brasserie als op ons terras.
We begrijpen dat picknicken in de Biesbosch ontzettend gezellig kan zijn, en daarvoor is er buiten Brasserie Biezz volop gelegenheid en ruimte om dit ook te doen.
Dus voel je vrij om te genieten van een heerlijke picknick in de natuur, maar bij ons binnen en op het terras blijven de Tupperware bakken eventjes in de tas.

Nee, wij verkopen geen frikandellen.

Losse kroketten zijn niet verkrijgbaar.
Kroketten worden alleen geserveerd als onderdeel van een gerecht of arrangement.

Brasserie Biezz is geen snackbar. De keukenruimte is zeer beperkt en daarom houden we het frituurassortiment compact.

Nee. En dat zit zo: we hebben twee frituurpannen, geen tien. Die staan de hele dag aan voor de gerechten op de menukaart. Zouden we daarnaast los frikandellen en kroketten gaan verkopen, dan lopen die pannen meteen vast. Dan trekt één wachtrij de snelheid uit het hele systeem en staat iedereen langer te wachten. Precies wat je bij zelfservice niet wilt.

En eerlijk: dan waren we eigenlijk een snackbar. Niks mis met een snackbar, maar daar haal je je bestelling af en eet je die thuis op. Bij ons zit je een middag aan het water, op een terras en in een interieur waar we flink in blijven investeren. Dat kan niet van drie losse frikandellen. En belangrijker: het is gewoon niet wat we willen zijn. Wij betalen de huur en de verbouwingen, dus wij mogen ook kiezen welk concept we zijn. En dat is vol overtuiging een zelfservice brasserie.

Vraag je het toch? Dan hoor je vriendelijk nee. En als we het die dag al vijf keer hebben uitgelegd, misschien nét iets korter dan de eerste keer. Niet persoonlijk bedoeld: een discussie bij de kassa houdt de rij op voor iedereen achter je. Wat er uit onze frituur komt, vind je gewoon op de menukaart.

We bieden porties friet, bittergarnituur en bitterballen aan als snacks.

Nee, dan hebben we het niet in het assortiment.
Alles wat we aanbieden staat op de menukaart vermeld. Als het er niet op staat, dan is het ook niet verkrijgbaar.

Ja. Voor grotere groepen werken we met vaste arrangementen, inclusief besloten gebruik van de groepsruimte. Bekijk de mogelijkheden en vraag direct een offerte aan op de arrangementenpagina.

Ja, dat kan in Het Binnenbos: een smart-tv met HDMI, flipover, wifi en airco. De ruimte is geschikt voor tot ongeveer 40 personen. Bekijk het aanbod en vraag direct aan op de vergaderpagina.

Het Binnenbos is onze afsluitbare ruimte voor groepen en vergaderingen. Wie hem gebruikt, heeft hem ook echt helemaal voor zich.

Klaarzetten, schoonmaken en die tijd niet beschikbaar voor andere gasten: dat kost iets. Daarom werken we voor groepen met een arrangement en een minimale afname. Niet om moeilijk te doen, gewoon omdat een eigen ruimte nu eenmaal vaste kosten heeft.

Kinderen doen gewoon mee met het arrangement. Vanaf 3 jaar tellen ze mee in het aantal personen en betalen ze dezelfde prijs; er is geen aangepast tarief.
De enige uitzondering: bij de BBQ krijgen kinderen van 3 t/m 13 jaar 25% korting op het drankarrangement.

Leuk! Tot 30 minuten vóór aanvang van je arrangement is dat kosteloos.
Meer tijd nodig? Per uur te verlengen voor €75,- incl. btw. Uitbreiding van de voorbereidingstijd is alleen mogelijk aansluitend op het arrangement. Wij starten zelf 20 minuten vooraf met de voorbereidingen.

Tot uiterlijk 7 dagen vóór aanvang kun je het aantal personen nog aanpassen. Daarna staat het aantal definitief vast en kunnen we het niet meer wijzigen. Vanaf dat moment kopen we namelijk de ingrediënten in en plannen we de voorbereiding en de bemensing op basis van jouw aantal. Een lager aantal achteraf betekent daardoor niet minder kosten: we rekenen met het laatst doorgegeven aantal.

Geef altijd het juiste aantal door, want we bereiden alles voor op het definitief doorgegeven aantal. Komen er op de dag zelf toch meer mensen, dan brengen we die extra gasten met een toeslag in rekening. Meer gasten dan afgesproken brengt ons namelijk in een lastig pakket: we hebben mogelijk te weinig voorraad en personele ondersteuning, waardoor we onze kwaliteit niet kunnen waarborgen. Dat zou ten koste gaan van de ervaring van je gasten, en dat is voor niemand fijn. Houd je daarom zo goed mogelijk aan het doorgegeven aantal.

Je kunt bij ons pinnen en contactloos betalen, ook met je telefoon. Contant geld nemen we ook aan.

Nee, cadeaubonnen bieden we niet aan.

Heb je een groepsarrangement geboekt? Dan gaat de betaling altijd via een factuur.

Kom je met een groep zonder arrangement, dan kan betaling op rekening ook. Dat loopt via de daarvoor bedoelde aanvraagprocedure en kost €24,50 administratiekosten inclusief btw. De volledige factuurgegevens moeten vooraf bij ons bekend zijn en de betalingstermijn van de factuur is 14 dagen.

Let op: op rekening betalen is een betaalwijze, geen reservering.
Je bestelt in de shop en zoekt zelf een plekje.
Je hebt dus geen eigen ruimte en geen gereserveerde plekken.